北海道産の美味しいまいたけ見つけました。
厚沢部町の渋田産業さんの蝦夷まいたけです。

その辺で販売していたまいたけと食べ比べしてみたのですが、かなり美味しいです。
写真は焼きそばの写真ですが、普通に焼いて食べてみると更に違いがわかりました。
まずきのこ独特の香織と歯ごたえが全く違います。
これは今後北港直販で取り扱っていかなくてはいけないと思って現在価格や配送方法等で打ち合わせ中です。

一度食べる価値がありますよ。